מזונות ללא דגנים – סכנה?

הסבר קצר לגבי המזונות ללא הדגנים:
ישנו טרנד עולמי של מזון ללא דגנים כאילו הוא בריא יותר מאשר מזונות על בסיס דגנים.
הטרנד חזק מאוד בארה״ב ומשם התפשט לכל העולם.
הבעיה היא שאת הדגנים החליפו בכל מיני תחליפים שעכשיו מתבררים שני דברים:
1- ככל הנראה לדגנים יש השפעה על ספיגה של חומרים, בעיקר חומצת אמינו בשם טאורין. 
2- חלק מתחליפי הדגנים מייצרים או מכילים חומרים קרדיוטוקסיים (רעילים ללב).
לאחרונה יצאו 2 מאמרים רציניים שמוצאים קשר בין התזונה למחלה בשם DCM בכלבים (הגדלת לב פתוגנית).
במקרים האלה שבהם נמצא קשר כזה, החלפת מזון שיפרה את מצבם של הכלבים.
לכן ה-FDA הוציא אזהרה לגבי מזונות ללא דגנים, והכניס לרשימה את המזונות הנפוצים ביותר בארה״ב.
לא צריך להיכנס להיסטריה, אבל לטעמי האישי לא כדאי לתת באופן קבוע מזונות כאלה שעלולים להיות בעייתיים, ואם כבר נותנים, לא באופן בלעדי.
ד״ר טל מאייר